www.d300.allgoo.net

منتديات melody 4 arab
 
الرئيسيةالبوابهمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 〖 .. حلوى كرات الجبن .. 〗

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 195
تاريخ التسجيل : 01/11/2007

مُساهمةموضوع: 〖 .. حلوى كرات الجبن .. 〗   الجمعة أغسطس 08, 2008 6:22 pm






المقادير :

أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:

الحشوة :


جبن حسب الرغبة


للزينة :



قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
برش جوز الهند.
:
:


الطريقة :


:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض
ثم نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..
بعدها .. تترك العجينة دقائق لترتاح
ومن ثم تقطع قطع صغيرة ويتم تكويرها ,
ويفضل ان يكن حجمها بحجم حبة الجوز لانها ستختمر ويكبر حجمها ..
والان ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه قليلاً
ونضع بداخلها قطعة من الجبنة وتكور باحكام ..
بعد الانتهاء من وضع الجبن داخل الكرات ...
نبدأ بوضع الكرات في الزيت وعلى نار هادئة ..
الى ان يصبح لونها ذهبي ولكن يجب الانتباه لكي لا تاخذ اللون البني
لان الزيت سيغير لونها بسرعة ..
بعدها ننتشلها من الزيت وتوضع في القطر ثم تغلف ببرش بجوز الهند ..




..
بالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://egyarab.ahlamontada.com
 
〖 .. حلوى كرات الجبن .. 〗
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.d300.allgoo.net :: المنتديات الإجتماعية :: قسم أطباق ومأكولات-
انتقل الى: